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Comment ouvrir un bar à thème

Comment ouvrir un bar à thème
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En 1989, organisateur de concerts dans une grande ville de l’ouest de la France, je rêvais d’ouvrir mon propre bar que je concevais plutôt comme un espace culturel ou les rencontres musicales enrichiraient la vitrine culturelle de la cité. Le coût de mon premier projet étant trop onéreux, je me suis concentré sur un espace plus restreint. photo de barComment faire sans un sou en poche avec juste un passé d’organisateur de concerts et un profil « sérieux » envers les partenaires éventuels, marchands de vins, de bières etc…
Très tenace, je rencontre plusieurs banques avec un dossier de présentation du projet mûrement préparé.
Après plusieurs rendez vous, une banque donne son accord. Je peux enfin acquérir un petit café-bar en plein centre ville.
Les premiers mois sont difficiles, l’ancienne propriétaire , malhonnête, à racheté un bar dans la même ville et envoyé chez moi quelques-uns de ses clients pour rabattre sa clientèle vers son café.
La situation est très critique, j’ai du mal à payer les prêts bancaires quand soudain, un idée lumineuse me vient !!!

J’ai transformé un bar classique en bar à thème et le chiffre d’affaire a doublé!
En quelques mois, je rempli mon café tous les week-ends et fidélise une clientèle, « huppée » qui m’adopte et dont je devient l’ami, le confident et l’invité de leurs sorties et fêtes…

Les étapes de la création : evaluation du fonds de commerce

J’ ai créé un bar à thème, me suis posé toutes ces questions et pour cette raison j’ai décidé de transmetre mon expérience aux créateurs car rien ne vaut l’expérience de celui qui à déja fait « LE PARCOURS DU COMBATTANT »
Certains vous diront que créer un bar à thème coûte cher, oui si vous achetez un fonds de commerce bien que certains fonds soient à prix raisonnable.

Il existe des astuces pour créer votre bar à thème à moindre coût.
J’ai vu des bars de quartier, vin blanc, vin rouge, bière et café, ils n’ont pas toujours beaucoup de clientèle et sont un peu « dans leur jus ».

Discutez avec le patron pour savoir « comment marche le commerce« , s’il vous dit « c’est très calme« , demandez lui s’il a pensé à vendre, combien il en veut…ne paraissez pas trop intéressé car cela fait monter le prix de vente.

Sachez qu’un bar pur est évalué à partir de 70% de son chiffre d’affaire, tout dépends de l’emplacement, l’état de l’agencement, bar, chaises, tables machine à café, frigo…Plus c’est en mauvais état, plus le prix de vente baisse.

Le problème , c’est que les « vendeurs » en veulent souvent trop cher. J’ai travaillé dans la vente de fonds de commerce et sais comment évaluer le prix d’un fonds. il y a beaucoup à dire sur le sujet.

Sachez qu’il faut avoir le chiffre d’affaire des 3 derrnières années pour évaluer la valeur d’un fonds. La vente doit toujours se faire devant un notaire, avocat…

Si vous voulez en savoir plus, contactez moi dans les commentaires pour recevoir des conseils.

Merci pour les nombreux commentaires et questions auquelles je réponds avec plaisir, bon courage pour votre projet

Source : ouvrir un bar

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commentaires (22)

  • Bonjour,
    Je réalise actuellement une étude de marché afin de prouver la crédibilité financière de mon projet.
    Il s’agirait d’un bar à thème relatif aux mangas, culture japonaise moderne, un poil geek.
    J’ai une idée très précise de ce à quoi je souhaite rester fidèle dans ce lieu.

    Je n’ai pas de question particulière, je suis déjà bien documenté mais rien ne vaut l’expérience d’un confrère ayant surmonter cette étape de création et.. Réussit !

    Je vous laisse mon Mail afin de pouvoir me contacter si le temps vous en permet.

    Excellente continuation.

  • Bonjours voilà j’ai très envie de créé mon propre bar à thème mais voilà ,je ne sais pas du tout comment faire pour commencer ceux la merci d’avance

  • Bonjour,

    Je suis en quête d’information pour creer mon bar à thème et je suis tomber sur votre témoigne, je serai ravi de connaître un peu plus sur votre parcours de combattant afin de mener à bien mon projet. Je vous laisse mes coordonnées merci d’avance et à bientôt.

  • Bonjour,
    Je veux ouvrir mon propre Bar a theme mais par ou commencer?
    Pouvez vous me donner de votre experience, car moi je suis au Quebec , et j ai une idee precise de se que je veux.
    j attend présentement des nouvelles de la bâtisse pour faire un offre d achat.

    Merci de vos précieux conseils
    S

  • Bonjour,
    Je me nomme Michel Jean André PIERROT ; Investisseur privé basé en France âgé de 61 ans. Je recherche des personnes sérieuses porteuses de projets n’ayant pas l’appui des Banques pour la concrétisation de leurs projets.Vous souhaitez finaliser un projet, acheter un fond de commerce, avoir votre propre ferme, ouvrir votre propre entreprise ( restaurant, bar, discothèque, société privée, salon de beauté, cabinet dentaire, salon de massage, centre de loisirs, etc.. ), relancer vos activités mais malheureusement, vous n’arrivez pas à trouver l’idéal. Voici donc l’occasion de bénéficier d’un coup de pouce pour concrétiser vos projets et réaliser vos rêves. Si vous êtes alors en quête de financement pour atteindre vos objectifs, n’hésitez pas de me présenter votre ou vos projets. michelA75002j@outlook.com

  • Bonjour !
    Je souhaite ouvrir un bar à thème très accès fantaisy, univers magique sur Lille.
    Le thème devra se ressentir dans la décoration et jusque dans les boissons proposées.
    Je suis à la recherche d’un / une associée car je n’ai aucune expérience et je ferais, s’il le faut, une formation barman.
    Si des personnes de ma region partageant les mêmes envies vous ont contacté, j’aimerais bien pouvoir entrer en contacte avec eux.
    Merci beaucoup !
    elena.korpiun@gmail.com

  • Bonjour,
    Je suis sur un bar à vendre 47000 € avec un chiffre d’affaire de 53000 €. Soit l’actuel propriétaire fait beaucoup de black parce qu’avec un CA de 1000 €/semaine, cette affaire n’est pas viable !

    Qu’en pensez-vous ?
    Merci.

    Cdt,
    Loret

  • Bonjour.
    Mon ami et moi souhaiterions ouvrir un bar qui proposerait un style typique Francais à Fuerteventura nous avons une idée sur ce que nous comptons faire précisément.
    Nous ne savons absolument pas du tout par quoi commencer, nous regardons beaucoup sur les forums mais nous trouvons de tout !! Nous ne savons pas ce que l’on doit croire ou pas…. C’est assez compliqué.
    Je vous laisse mon add mail Camillemarionlaurent@icloud.com
    Mon ami et moi même vous remercions d’avance pour toutes les lumières que vous nous apporterez.
    Merci d’avance. Camille

  • Bonjour, je souhaite créer un bar à thème, mais entre tous les sites dit aide pour création, les démarches et banques je suis complètement perdu et je n’arrive pas à passer la première.
    Si vous avez 5min pour m’expliquer comment débuter entre les études de marchés (hein !? Quoi ? Ou ?) et un business plan (euh… On va chez qui ?!) bref je suis paumé mais ultra motivé

  • Je vend un bar dans le 77 cause naissance . Viable et chiffre affaire en hausse si intéresser 0160323602

  • Bonjour, votre témoignage m’inspire beaucoup. Et j’aimerais ouvrir un bar à thème avec mon amie mais ne savons pas par quoi commencer, nous avons une idée très précise et nous aimerions avoir vos conseils de part votre experience, merci d’avance 🙂

  • Bonjour, mon frère et moi même avons un projet de bar à thème, j’aimerais m’entretenir avec vous afin d’en apprendre plus sur votre expérience, si vous voulez bien m’accorder un peu de votre temps. Victor F.

  • Bonjour, je rêve d’avoir mon BAR/PUB LATINO, mais je n’est jamais travaille dans ce démène la dit tout… c’est juste un rêve que j’ai depuis mes 19 ans et la jean est 30 ans déjà et j’aimerais avoir des conseiller pour mieux connaître ce monde et savoir comment m’y prendre.

    Cordialement

  • Bonjour et merci pour ces infos. Cherchant des renseignements pour moi même ouvrir un bar, j’ai trouvé des infos utiles sur le site http://trucsdebar.fr .
    Je partage si ça peu être utile !

    Cordialement

  • Bonjour j’ai pour projet d’ouvrir un pub restaurant anglais à thème et je souhaiterais connaître votre parcours car celui ci a l’air atypique mais formateur. Dans l’attente de vous lire. Cordialement
    « PS le premier message poster n’est pas bon car j’ai oublier le m de hotmail » merci au modérateur

  • Bonjour,

    J’ai pour projet d’ouvrir un bar à thème, mais pour lieu je partirai plus sur un pays d’Amérique Latine;
    Toutefois j’aimerais avoir votre retour d’expérience sur plusieurs phases du projet, qui me permettrait d’avoir une idée plus structurée.
    Je vous remercie d’avance,

    Keryan

  • Bonjour
    j’envisage de quitter mon travail actuel pour ouvrir un bar. je suis à la recherche de témoignages, expériences afin de me faire la meilleure idée de cette aventure. Je serai heureux de pouvoir échanger avec vous. Merci

  • Bonjour,
    j aimerais ouvrir un bar a thème je n’ai aucune expérience dans se domaine j aimerais savoir comment faire pour être à mon compte dans se domaine et comment faire pour être propriétaire

  • Bonjour j’aimerais connaître votre expérience afin de pouvoir éviter les nombreuses contraintes et je suis en train de construire un projet que je penses pourrait devenir assez sérieux j’aimerais en parler avec vous . Je penses que votre expérience serait un grand atout pour un débutant comme moi . Mon émail : methys95140@hotmail.fr . Cordialement

  • Bonjour,
    J’ai actuellement l’idee d’ouvrir un bar/pub, je n’ai aucun diplome, ni de formation. En fait je commence tout juste a mon monter mon projet.
    Pour le moment, j’habite à Londres et j’aimerai avoir quelques directions sur les differentes etapes à passer une fois arrivé sur Paris.

    Si votre experience, peut m’apporter un soutien en quelque ce soit, je vous en serai reconnaissant.
    Merci d’avance

  • Cela fait un temps que j’ai un rêve qui me tient vraiment a coeur. Celui de créer un bar. Dans un domaine vraiment spirituel. Cela n’existe pas chez nous ce genre de bar et je veux créer cela pour aider mes frère et soeurs du milieu. J’ai quelques idées plein la tête

  • Bonsoir
    Je suis sur le point d ouvrir un bar concert dépôt vente .
    Je signe le bail de mon établissement début de semaine celui ci qui est tres bien placé .
    Je suis belge mais depuis 4 ans j habite dans le sud de la France .
    J aimerais amener de la festivité belge par ici .
    Mais bcp de complication .!
    Pouvez vous me donner plus de conseil sur les démarche à effectuer ?
    Merci de votre réponse

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